Bt: Extra Special Bitter
Пейл и блонд · Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Brewtarget
- Объём партии
- 20.82 L
- Объём кипячения
- 25.55 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.0516 / 1.0176
- ABV
- 4.47%
- IBU
- 41.2
- SRM / EBC
- 9 / 17.683603046387
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Caramel/Crystal Malt - 10L | Grain | 0.226796 | 75 | 10 |
| Caramel/Crystal Malt - 120L | Grain | 0.113398 | 72 | 120 |
| Simpsons - Maris Otter | Grain | 5.21631 | 81 | 3.5 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Kent Goldings | 5.5 | 0.0283495 | Boil | 0 | Pellet |
| Kent Goldings | 5.5 | 0.0680389 | Boil | 60 | Pellet |
Дрожжи
- WLP002 - English Ale Yeast — Ale, Liquid, 0.035 L · 18–20 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusion | 66.1 | 60 | 14.49 |
| Final Batch Sparge | Infusion | 74 | 15 | 17.09 |
Заметки
This beer has pronounced caramelly sweetness, contrasted against significant hop bitterness as well as complex toasted aromas.
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.