Bt: Berliner Weisse
Пшеничное · Berliner Weisse (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Brewtarget
- Объём партии
- 20.82 L
- Объём кипячения
- 25.55 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.0297 / 1.0074
- ABV
- 2.92%
- IBU
- 4.2
- SRM / EBC
- 3.2 / 6.3228821083804
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Weyermann - Pilsner Malt | Grain | 1.81437 | 81 | 2.4 |
| Weyermann - Pale Wheat Malt | Grain | 1.36078 | 85 | 2.4 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Hallertau | 4.5 | 0.0141748 | Boil | 15 | Pellet |
Дрожжи
- WLP630 - Berliner Weisse Blend — Ale, Liquid, 0.0350003 L · 20–22 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusion | 65 | 60 | 8.281 |
| Final Batch Sparge | Infusion | 74 | 15 | 20.72 |
Заметки
Source: Brewtarget
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.