Bt: American Pale Ale
Пейл и блонд · American Pale Ale (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Brewtarget
- Объём партии
- 20.82 L
- Объём кипячения
- 25.55 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.0475 / 1.0119
- ABV
- 4.68%
- IBU
- 41.3
- SRM / EBC
- 7.3 / 14.351108313778
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Caramel/Crystal Malt - 40L | Grain | 0.340194 | 74 | 40 |
| Briess - 2 Row Brewers Malt | Grain | 4.53592 | 80.5 | 1.8 |
| Briess - Munich Malt 10L | Grain | 0.340194 | 77 | 10 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Chinook | 13 | 0.0212621 | Boil | 60 | Pellet |
| Centennial | 10.5 | 0.0141748 | Boil | 0 | Pellet |
| Cascade | 6 | 0.0141748 | Boil | 0 | Pellet |
| Centennial | 10.5 | 0.0141748 | Boil | 10 | Pellet |
| Cascade | 6 | 0.0141748 | Boil | 10 | Pellet |
Дрожжи
- WLP001 - California Ale Yeast — Ale, Liquid, 0.035 L · 20–23 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Conversion | Infusion | 67.8 | 60 | 13.6 |
| Final Batch Sparge | Infusion | 74 | 15 | 17.61 |
Заметки
Source: Brewtarget
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.