Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Bitter Oak

Объём партии
9.5 L
Объём кипячения
11.8 L, 60 мин
OG / FG
1.048 / 1.012
Крепость (ABV)
4.7%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

British Two-row Pale2.6218 kg
American Crystal 40L0.2449 kg

Хмель

Northern Brewer8.505 г, Кипячение
Northern Brewer8.505 г, Кипячение
East Kent Goldings14.18 г, Кипячение
East Kent Goldings14.18 г, Кипячение

Дрожжи

London Ale IIIЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Single Step Infusion MashНастойный · 66.7 °C · 90 мин

Bitter Oak

Пейл и блонд · Special/Best/Premium Bitter (Эль)

Подробности рецепта

Пивовар
PicoBrew Inc
Объём партии
9.5 L
Объём кипячения
11.8 L, 60 мин
OG / FG
1.048 / 1.012
Крепость (ABV)
4.7%
IBU
32
SRM / EBC
9.0 / 18
Эффективность
55%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
British Two-row Pale Зерно 2.6218 81.6 2.5
American Crystal 40L Зерно 0.2449 73.6 40

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Northern Brewer 6.9 8.505 г Кипячение 60 мин Гранулы
Northern Brewer 6.9 8.505 г Кипячение 30 мин Гранулы
East Kent Goldings 5 14.18 г Кипячение 10 мин Гранулы
East Kent Goldings 5 14.18 г Кипячение 5 мин Гранулы

Дрожжи

  • London Ale III — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 17.8–23.3 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Single Step Infusion Mash Настойный 66.7 90 0

Заметки

A golden, hoppy, medium-bodied Special/Best/Premium Bitter.

Add .5 oz sterilized oak chips to the fermenter 5-7 days into the fermentation. Let sit for about 7 more days and rack out of the keg, leaving behind oak chips.

Source: PicoBrew Inc public recipe library.

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML