Belgian Witbier
Пшеничное · Witbier (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Home Brew Mart / Ballast Point
- Объём партии
- 18.93 L
- Объём кипячения
- 24.2 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.051 / 1.01
- ABV
- 5.4%
- IBU
- 19
- SRM / EBC
- 10.2 / 20.064122950745
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| US Pale 2 Row | Grain | 2.0412 | 80 | 3 |
| Wheat Malt | Grain | 1.4742 | 81 | 2 |
| Crystal 1oL | Grain | 0.4536 | 72 | 60 |
| Flaked oats | Grain | 0.4536 | 70 | 1.5 |
| Rice hulls | Grain | 0.1134 | 80 | 3 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| L | 10 | 0.03544 | Boil | 60 | Pellet |
| L | 10 | 0.02126 | Aroma | 0 | Pellet |
Дрожжи
- Belgian Wit Yeast — Ale, Liquid, 0.1 L · 18–22 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 67.2 | 60 | 16.1 |
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.