Belgian Chocolate Stout
Портер и стаут · Belgian Chocolate Stout (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Home Brew Mart / Ballast Point
- Объём партии
- 18.93 L
- Объём кипячения
- 24.2 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.065 / 1.009
- ABV
- 7.4%
- IBU
- 30
- SRM / EBC
- 28.7 / 56.613879067119
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| Belgian Pilsner | Grain | 5.2163 | 81 | 1.8 |
| British Chocolate | Grain | 0.3402 | 70 | 350 |
| Special B | Grain | 0.2268 | 72 | 120 |
| Crystal 40L | Grain | 0.2268 | 72 | 60 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| E | 10 | 0.0567 | Boil | 60 | Pellet |
Дрожжи
- 4 oz cacao nibs — Ale, Liquid, 0.1 L · 18–22 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 66.7 | 60 | 16.1 |
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.