Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

Bad Pixie

Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.047 / 1.010
Крепость (ABV)
4.7%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Wheat2.5 kg
Extra Pale2.06 kg

Хмель

First Gold (UK)18.75 г, Кипячение
First Gold (UK)25 г, Кипячение
Sorachi Ace16.25 г, Кипячение

Дрожжи

American AleЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash 1Настойный · 67 °C · 75 мин

Bad Pixie

Пшеничное · American Wheat Beer (Пшеничное)

Подробности рецепта

Пивовар
BrewDog
Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.047 / 1.010
Крепость (ABV)
4.7%
IBU
45
SRM / EBC
4.0 / 8
Эффективность
75%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Wheat Зерно 2.5 81 2
Extra Pale Зерно 2.06 81 2

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
First Gold (UK) 7.5 18.75 г Кипячение 60 мин Гранулы
First Gold (UK) 7.5 25 г Кипячение 0 мин Гранулы
Sorachi Ace 13 16.25 г Кипячение 0 мин Гранулы

Дрожжи

  • American Ale — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 15.6–22.2 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash 1 Настойный 67 75 0

Заметки

2008 Prototype beer, a 4.7% wheat ale with crushed juniper berries and citrus peel.

Tagline: Spiced Wheat Beer.

First brewed: 10/2008

Food pairing: Poached sole fillet with capers; Summer fruit salad; Banana split

Brewer's tips: Make sure you have plenty of room in the fermenter. Beers containing wheat can often foam aggressively during fermentation.

Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML