Annie's London Ale
Пейл и блонд · Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale) (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- PicoBrew Inc
- Объём партии
- 9.46 L
- Объём кипячения
- 11.83 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.057 / 1.011
- ABV
- 5.9%
- IBU
- 40
- SRM / EBC
- 11 / 21.67
- Эффективность
- 55%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| British Two-row Pale | Grain | 3.1751 | 81.6 | 2.5 |
| American Crystal 60L | Grain | 0.2268 | 73.6 | 60 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| Northdown | 7 | 0.014175 | Boil | 60 | Pellet |
| East Kent Goldings | 4.8 | 0.02835 | Boil | 15 | Pellet |
| East Kent Goldings | 4.8 | 0.02835 | Boil | 5 | Pellet |
Дрожжи
- SafAle — Ale, Liquid, 0.1 L · 15–20 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Single Step Infusion Mash | Infusion | 66.7 | 90 | 0 |
Заметки
A refreshing ale with prominent English hops that shine in the finish. A proper pint.
optional:
An ESB* or London ale* yeast or any characterful English Ale yeast may be used instead of the S-04 yeast.
*not included in the recipe kit.
Source: PicoBrew Inc public recipe library.
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.