Перейти к содержимому

BeerXML 1.0

American Wheat

Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.047 / 1.013
Крепость (ABV)
4.5%
Источник
Импортировано из BeerXML

Сбраживаемые вещества

Extra Pale2.13 kg
Wheat2.5 kg
Pale Crystal0.13 kg

Хмель

Ahtanum25 г, Кипячение
Ahtanum25 г, Кипячение

Дрожжи

American WheatЭльные, Жидкие

Затор

#ЭтапыПланФакты
1Mash 1Настойный · 64 °C · 90 мин

American Wheat

Пшеничное · American Wheat Beer (Пшеничное)

Подробности рецепта

Пивовар
BrewDog
Объём партии
20.0 L
Объём кипячения
25.0 L, 60 мин
OG / FG
1.047 / 1.013
Крепость (ABV)
4.5%
IBU
17
SRM / EBC
5.0 / 10
Эффективность
75%
Источник
Импортировано из BeerXML

Масштаб варки

Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.

Сбраживаемые вещества

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеТипКоличество, кгЭкстрактивность, %Цвет, °L
Extra Pale Зерно 2.13 81 2
Wheat Зерно 2.5 81 2
Pale Crystal Зерно 0.13 72 60

Хмель

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

НазваниеАльфа-кислота, %КоличествоИспользованиеВремяФорма
Ahtanum 6 25 г Кипячение 60 мин Гранулы
Ahtanum 6 25 г Кипячение 0 мин Гранулы

Дрожжи

  • American Wheat — Эльные, Жидкие, 0.1 L · 14.4–23.3 °C

Затор

Прокрутите таблицу вбок, чтобы увидеть остальные столбцы.

ШагТип°CВремя, минДоливка, л
Mash 1 Настойный 64 90 0

Заметки

A luscious blend of peach, blood orange and banana to make a suitably refreshing beverage that happily straddles the Atlantic.

Tagline: Hoppy American Wheat.

First brewed: 07/2014

Food pairing: Strawberry and citrus salad; Fish corn tacos with pomegranate salsa; Summer berry fruit parfait

Brewer's tips: Using a starter to get your yeast as vibrant and healthy as possible will make all the difference here.

Source: BrewDog DIY Dog — https://www.brewdog.com/diy-dog

0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.

Скачать BeerXML