Altbier
Янтарный, красный, коричневый · Altbier (Ale)
Подробности рецепта
- Пивовар
- Home Brew Mart / Ballast Point
- Объём партии
- 18.93 L
- Объём кипячения
- 24.2 L, 60 мин
- OG / FG
- 1.048 / 1.01
- ABV
- 5%
- IBU
- 39
- SRM / EBC
- 12.1 / 23.807694848334
- Эффективность
- 70%
Масштаб варки
Масштабирование выполняется только в браузере; скачанный BeerXML всегда сохраняет исходный объём партии.
Сбраживаемые вещества
| Название | Тип | Количество, кг | Экстрактивность, % | Цвет, °L |
|---|---|---|---|---|
| German Pilsner | Grain | 3.8555 | 81 | 1.8 |
| US Chocolate Malt | Grain | 0.1134 | 70 | 350 |
| Caravienne | Grain | 0.1134 | 80 | 3 |
| Bonlander Munich 10L | Grain | 0.1134 | 80 | 8 |
Хмель
| Название | Alpha, % | Количество, кг | Использовать | Время, мин | Форма |
|---|---|---|---|---|---|
| T | 10 | 0.0567 | Boil | 60 | Pellet |
| H | 10 | 0.02835 | Boil | 60 | Pellet |
| H | 10 | 0.02835 | Aroma | 0 | Pellet |
Дрожжи
- German Ale/Kölsch Yeast — Ale, Liquid, 0.1 L · 18–22 °C
Затор
| Шаг | Тип | °C | Время, мин | Доливка, л |
|---|---|---|---|---|
| Saccharification | Infusion | 66.7 | 60 | 16.1 |
0 Лайки Войдите, чтобы отмечать рецепты.