Le but de Samovar est de réunir divers appareils tout faits et de rendre leur commande aussi simple que possible dans un concept unique.
Le concept principal de Samovar : grâce à l'automatisation, libérer l'utilisateur des opérations routinières liées à la conduite du brassage, de la distillation, de la rectification, etc.
Dans Samovar, la sécurité passe avant tout. Tout événement sortant des limites autorisées est immédiatement arrêté par Samovar. En même temps, grâce au code source ouvert et à la possibilité d'utiliser des scripts lua, Samovar est assez souple pour adapter ses paramètres à presque n'importe quelle tâche.
Quelle est la configuration minimale avec laquelle on peut monter Samovar ?
Il suffit de prendre un microcontrôleur ESP32 et d'y charger un programme (croquis, sketch). Laissez ensuite l'ESP32 se connecter à votre réseau WiFi, et l'interface de Samovar apparaîtra sur votre ordinateur. L'ESP sera alimenté par le connecteur USB. Mais il ne pourra afficher aucune donnée. Ni, bien sûr, commander un équipement.
Branchez d'abord les capteurs de température. Et comme l'ordinateur est généralement à un endroit et la colonne à un autre, vous pouvez alimenter l'ESP avec n'importe quel chargeur de téléphone.
C'est là que Samovar devient déjà votre conseiller. Il affichera sur l'écran et enverra sur votre smartphone des messages : chauffe rapide terminée, ouvrez l'eau, stabilisation terminée, températures dépassées, pause, etc. Et en même temps vous voyez toutes les températures nécessaires. En cas de percée de vapeur, un message apparaît ; il y a des graphiques, vous pouvez analyser le comportement de la colonne, etc.
Mais la stabilité et la sécurité restent à votre charge. Samovar ne fait que conseiller, tandis que vous tournez les boutons et les « robinets ». Cela finit par lasser. Il faut automatiser quelque chose.
Prenons comme exemple l'équipement type d'un débutant.
Une résistance de 3 kW et un régulateur à thyristors ordinaire avec un bouton...
Automatisons la chauffe rapide. Dans le bloc de résistances, laissez 2 éléments sur le régulateur et branchez-en un sur un relais statique (SSR) de 16 A. Reliez la commande du relais à la broche correspondante (quatrième canal de relais, RELE_CHANNEL4 — D13)*.
Mettez sous tension. Réglez sur le régulateur uniquement la tension nécessaire au fonctionnement normal de la colonne, disons 200 volts, puis donnez à Samovar la commande « Allumer le chauffage » («Включить нагрев») : en plus du régulateur, il branchera la résistance d'appoint à pleine puissance via le SSR. Quand la vapeur atteint la colonne et que le capteur en haut de la colonne la détecte, Samovar coupe la résistance d'appoint et ne laisse que le régulateur.
Vous n'avez donc plus besoin de surveiller et d'attendre l'ébullition du bouilleur pour baisser vous-même la tension. Samovar s'en charge.
Mais là encore, tourner sans cesse le bouton du régulateur pour stabiliser la colonne n'est pas un grand plaisir... Surtout si la rectification dure une vingtaine d'heures.
Donc, pour préserver vos nerfs et votre santé, il est fortement conseillé de commencer par vous procurer un
stabilisateur ( RMV-k, KVIC, RM) ou de fabriquer vous-même un régulateur
SEM_AVR.
Et de nouvelles possibilités, jusque-là inaccessibles, s'ouvrent alors :
1. Réglage automatique de la puissance selon le programme en cours, y compris le maintien permanent de la colonne en état de pré-engorgement**, la coupure du chauffage selon la température du bouilleur et, surtout, la coupure automatique du chauffage en cas de percée de vapeur ou de dépassement de la température de l'eau !
2. Et bien sûr, un chauffage stable.
Ainsi, pas à pas, avec l'aide de Samovar, vous pouvez automatiser presque tout le processus en branchant progressivement d'autres appareils. Chaque nouvel appareil ouvre de nouvelles possibilités.
Gardez à l'esprit que brancher un SSR ou un stabilisateur est probablement la limite de ce que permet un chargeur de téléphone. Pour aller plus loin, il faudra une alimentation plus sérieuse.
* L'ESP32 délivre 3.3 volts avec un courant limité, donc tous les relais statiques ne fonctionneront pas « tels quels ».
** Avec un capteur de niveau et certains types de régulateurs.
