Скачать PDF
        САМОВАР 
×
Меню

Режим ректификации

 
Основной экран ректификационного режима
Основной экран режима ректификации, вкладка «Ректификация»
1

Статус

Текущее состояние Самовара: тип и номер выполняемой строки программы, паузы, зафиксированные температуры тела.
 
2

Включить нагрев

Включает регулятор мощности в режиме разгона. При работающем нагреве кнопка меняется на «Выключить нагрев».
 
3

Поставить на паузу

Останавливает насос отбора. Для продолжения нажмите «Продолжить».
 
4

Начать отбор

Запускает программу отбора. Во время отбора кнопка называется «Далее» и переводит Самовар к следующей строке программы.
 
5

Сбросить процесс

Останавливает отбор и выключает нагрев после подтверждения.
 
6

Температура пара

Датчик пара перед дефлегматором. По нему определяется окончание разгона и стабилизация колонны.
 
7

Температура в царге

Датчик на 2/3 высоты колонны.
 
8

Температура в кубе

По ней открывается клапан воды (77°С) и завершается программа по достижении заданного лимита.
 
9

Детектор примесей

Состояние детектора проскока примесей: наблюдение, снижение скорости или пауза.
 
10

Скорость, л/ч

Ручное изменение скорости отбора текущей строки. Введите значение и нажмите «Установить».
 
11

Зафиксировать Т отбора тела

Текущие температуры пара и царги становятся температурами отбора тела.
 
12

Регулятор

Заданное и фактическое напряжение (мощность) регулятора.
 
 
Samovar 7.00: скорость отбора и кнопка «Зафиксировать Т отбора тела» перенесены с вкладки «Дополнительно» в карточку «Регулятор» на основном экране. Добавлен детектор проскока примесей. После последней строки программы Самовар не выключает нагрев сразу, а 30 минут держит колонну в режиме «работа на себя».
 
При включении или перезагрузке Самовар начинает работать в состоянии “Выключено”.
 
В этом состоянии он показывает параметры с датчиков, но ничем не управляет. Если нажать кнопку “Включить нагрев” в web-интерфейсе, Самовар включит регулятор мощности (если он подключен) в режиме разгона, и будет ждать разогрева колонны. Если датчики пара, воды и куба не назначены в настройках, нагрев не включится, а на экране появится сообщение «Датчики не назначены».
Также для включения разгона можно воспользоваться Универсальной кнопкой.
Пока температура в кубе не дошла до 77°С, вместе с основным ТЭНом работает разгонный ТЭН (если он подключен).
 
При достижении температуры в кубе 77°С
файл Samovar_ini.h строка:
#define OPEN_VALVE_TANK_TEMP 77       //Значение температуры датчика в кубе, при котором откроется клапан подачи воды
Самовар включит реле №3 (предполагаем, что к нему реально подключен клапан, открывающий подачу воды), подаст звуковой сигнал и выведет сообщение: "Откройте подачу воды!".
Уведомление появится в любом случае - даже если клапана нет или он уже открыт принудительно. Насос охлаждения при пуске несколько секунд работает на стартовой мощности, затем ШИМ-регулятор подбирает обороты так, чтобы удерживать заданную температуру воды,
файл Samovar_ini.h строка:
//Нижнее значение (в процентах), для работы ШИМ-регулятора для насоса. Необходимо подобрать такое значение, которое обеспечивает поток воды
#define PWM_LOW_VALUE 10
 
Когда температура пара достигнет 39 градусов
файл Samovar_ini.h строка:
#define CHANGE_POWER_MODE_STEAM_TEMP 39  //Значение температуры датчика пара, при котором колонна перейдет из режима разгона в рабочий режим
Самовар отключит режим разгона, даст команду регулятору выставить напряжение (мощность), указанное в первой строке программы отбора, и перейдет в режим стабилизации колонны. Уведомление «Разгон завершён. Стабилизация/работа на себя.» будет отправлено на смартфон (если настроено) и выведется на основном экране.
При этом с помощью насоса охлаждения, будет поддерживать температуру охлаждающей воды. Когда в кубе начнётся кипение, Самовар оценит и покажет спиртуозность кубовой жидкости.
Самовар будет ждать, когда отклонения температуры пара не будут больше, чем 0.1 градус в течение шести минут. После этого считается, что стабилизация завершена. Сообщение «Стабилизация завершена, колонна работает стабильно.» будет отображено в web-интерфейсе. Счётчик шести минут учитывает только датчик пара; при любом изменении показаний больше 0.1° отсчёт начинается заново.
Эта логика реализована в файле alarm.h
 
Решение о запуске процесса отбора принимает оператор. Если решение принято положительное, то необходимо нажать кнопку “Начать отбор” в web-интерфейсе,  в мобильном приложении или воспользоваться  Универсальной кнопкой. Если колонна ещё не стабилизировалась, web-интерфейс попросит подтвердить запуск. Перед стартом Самовар проверяет программу: насос должен быть откалиброван, первая строка должна задавать абсолютное напряжение (мощность), у каждой строки отбора должен быть задан объём или температура перехода; иначе отбор не начнётся, а причина появится в сообщении.
 После подачи команды запустится программа отбора, перистальтический насос начнет работать  с заданной в программе скоростью. Коромысло узла распределения установится на позицию, указанную в программе отбора.
 
До завершения всех строк программы отбора голов Самовар:
- будет отбирать объем, который был указан в программе,
- переключать поток в емкости для отбора в соответствии с указаниями программы
- может менять скорость отбора в соответствии с заданием
И при этом не учитывает изменения температур царги и пара. Т.е просто отбирает согласно задания. Детектор примесей на головах только наблюдает.
 
По окончании строк программы относящихся к отбору голов, Самовар перейдет к отбору тела
Когда начнет работать первая строка программы отбора тела, Самовар запомнит температуру пара и температуру в царге, и в дальнейшем, при работе, будет опираться на эти зафиксированные температуры. Если в строке тела задано своё напряжение (мощность), температуры фиксируются не сразу, а после того, как температура пара установится на новой мощности.
 
Примечание:
Эти температуры можно скорректировать в любой момент работы строки программы, отбирающей тело, нажав на кнопку “Зафиксировать Т отбора тела” в карточке “Регулятор” на основном экране. При этом Самовар перезапишет запомненные ранее температуры отбора тела текущими показаниями датчиков.
Примечание:
Так же при работе любой строки программы можно в любой момент изменить скорость отбора, задав необходимую скорость в литрах в час в поле “Скорость, л/ч” карточки “Регулятор” на основном экране, и нажав кнопку “Установить”. Новая скорость действует только для текущей строки программы.
 
Если в настройках была включена опция – “Использовать корректировку давления”, Самовар приводит показания всех датчиков температуры к давлению 760 мм рт. ст. по показаниям датчика давления. Поэтому зафиксированные температуры отбора тела не зависят от изменения атмосферного давления во время перегона: при понижении давления фактическая температура кипения падает, но приведённое значение остаётся на месте, и ложной паузы не будет.
 
Строки программы отбора тела будут работать, пока не наберется указанный в программе отбора объем.
 Если в процессе отбора тела, температура датчиков пара или царги будет выходить за указанные в настройках пределы, Самовар будет ставить отбор на паузу. Так называемый режим "Старт-Стоп". Подробнее — на странице Отбор тела.
- Если в настройках включён детектор примесей и параметр “Снижать скорость отбора при росте температуры”, то при росте температуры пара Самовар будет снижать скорость отбора на заданный в настройках шаг, а при критическом росте — ставить отбор на паузу.
- Если в одной строке отбор три раза подряд встал на паузу по температуре, Самовар снизит базовую скорость этой строки на 10%.
 
После завершения выполнения строк программы отбора тела Самовар перейдет к строкам отбора хвостов, если они были в программе. Когда завершится последняя строка программы, Самовар остановит насос отбора, переведёт коромысло в позицию 0 и оставит нагрев включённым — колонна 30 минут работает на себя (сообщение «Выполнение программы завершено. Работа на себя (30 мин до автоотключения).»). За это время можно нажать “Далее” и завершить процесс сразу или добавить строки в программу. По истечении 30 минут Самовар отключит нагрев, подождет пока остынет колонна  и отключит воду.
 
Если в процессе выполнения любой строки программы вы нажмете на кнопку “Далее”, то Самовар, после подтверждения, перейдет к выполнению следующей строки. Так же в процессе выполнения программы можно нажать на кнопку – “Поставить на паузу” или вновь воспользоваться  Универсальной кнопкой и Самовар поставит насос на паузу. Чтобы продолжить отбор, вам нужно будет нажать на кнопку – “Продолжить”, программа продолжит свое выполнение. Кнопка “Сбросить процесс” после подтверждения останавливает отбор и выключает нагрев.
Если температура в кубе достигнет значения, заданного в настройках в поле “Ректификация, дистилляция и БК до температуры в кубе”, Самовар завершит программу и выключит нагрев с сообщением «Лимит максимальной температуры куба. Программа завершена.».

Вопросы и ответы. FAQ
 
Как определяется, что колонна стабилизирована?
Самовар самостоятельно определяет, что колонна стабилизирована. После окончания разгона, если датчик пара не меняет показания в пределах 0,1° в течении 6 минут - считается, что колонна стабилизирована.
 
Можно начинать отбор до стабилизации колонны?
Да. Самовар это не запрещает, но web-интерфейс попросит подтвердить запуск.
 
Самовар пришлет сообщение о том, что пора начинать отбор товарного продукта? У него есть датчик качества спирта?
Нет. Решение о начале отбора тела Вы принимаете сами. Здесь популярно изложено как работает Самовар на режиме ректификация.