Режим первичной дистилляции
Внимание!
Контролируются только три датчика температуры: воды, куба, и ТСА
Но с версии 6.10 в интерфейсе, отображаются показания всех температурных датчиков, если они подключены и определены на вкладке Настройки -Температура.
Таким образом можно использовать свободные датчики как информационные для собственных нужд. Например: смотреть температуру воды на входе и пр.
Внимание.
Спиртуозность до начала кипения отображается как 100% - это необходимо для определения, в дальнейшем, правильной фактической спиртуозности.
По команде "Включить нагрев" Самовар даст команду регулятору включить режим "Разгон". Мощность можно менять, вручную вводя значения в поле "Напряжение регулятора". Установленная мощность сохраняется до перехода к следующей строке программы отбора.
В режиме первичной перегонки (дистилляции) Самовар отображает и контролирует температуры с трех датчиков:
Воды. Температуру воды можно регулировать (при условии, что используется насос подачи воды) меняя значение уставки датчика температуры воды на вкладке: Настройки -
Температура
Куба. По достижении температуры куба значения указанного:
1. В файле Samovar_ini.h, строка:
Будет дана команда: открыть клапан воды и включить насос охлаждения.
Окончание дистилляции (соответственно отключение нагрева) происходит при наступлении любого из условий :
- Температура в кубе превысит заданную в настройках температуру окончания дистилляции.
- В кубе не останется спирта (это определяется неизменностью температуры куба на 0,1° в течении времени указанного в на вкладке Настройки , при условии что температура куба выше 90°).
После отключения нагрева, при падении температуры воды на 20° будет закрыт клапан подачи воды и выключен насос.
Если после отключении нагрева, разница температур между уставкой датчика воды и фактическим значением не стала меньше на 20°, то Самовар не отключит воду и не остановит насос охлаждения.
Пример.
Допустим температура воды на входе 18°С, а на вкладке "Температура" в строке "Уставка датчика воды" стоит значение 30. Перегон закончился, нагрев отключился. Температура воды на выходе начала падать.
Когда температура воды опустится ниже уставки на 20°, только тогда отключится вода (30-20 = 10).
Но при данных условиях (температура воды на входе 18°), Самовар не даст команду закрыть клапан воды и не остановит насос.
Чтобы после отключения нагрева автоматически прекратилась подача воды, необходимо уставку температуры воды задать минимум на 21° выше, чем температура воды на входе (18+21 = 39°).
Строка, отвечающая за разницу температур, находится в файле Samovar_ini.h
#define DELTA_T_CLOSE_VALVE 20
//Разность между заданной Т охлаждения воды и Т воды, до которой будет работать насос после завершения процесса перегонки в режимах дистилляции и ректификации
ТСА. При прорыве пара Самовар отключит нагрев.
Рекомендуется изготовить простой узел контроля и использовать его при дистилляции вместе с дополнительной защитой. При этом датчик температуры ТСА показывает температуру продукта выходящего из носика отбора, что позволяет настроить подачу воды охлаждения на оптимальную скорость.
Если установлена галочка на вкладке Настройки -
Использовать корректировку давления Самовар будет корректировать температуру куба в соответствии с зависимостью температуры кипения спирто-водяной смеси от давления.
Ведется лог, информация отправляется в Blynk и облако, строятся графики. Работает группа безопасности.
