Режим первичной дистилляции
Основное окно режима Дистилляция
 Включить нагревЗапуск и остановка дистилляции. При включённом нагреве кнопка называется "Выключить нагрев".
|
 ДалееПринудительный переход к следующей строке программы дистилляции. Доступна только при включённом нагреве.
|
 СпиртуозностьРасчётная спиртуозность в кубе и в отборе. До закипания куба показывается 100%.
|
 Прогноз времениСколько минут осталось до выполнения условия текущей строки и до окончания процесса. Пересчитывается каждые 30 секунд.
|
 Регулятор
|
Внимание!
Контролируются только три датчика температуры: воды, куба, и ТСА
В интерфейсе отображаются показания всех температурных датчиков, если они подключены и назначены на вкладке Настройки → Температура.
Таким образом можно использовать свободные датчики как информационные для собственных нужд. Например: смотреть температуру воды на входе и пр.
Внимание.
Спиртуозность до начала кипения отображается как 100% - это необходимо для определения, в дальнейшем, правильной фактической спиртуозности.
По команде "Включить нагрев" Самовар даст команду регулятору включить режим "Разгон" и выведет сообщение "Включен нагрев дистиллятора". Мощность можно менять, вручную вводя значения в поле "Напряжение регулятора". Установленная мощность сохраняется до перехода к следующей строке программы отбора.
Если подключён
разгонный ТЭН, он включается вместе с нагревом и отключается при первом переходе к следующей строке программы. Если на вкладке Настройки → Основные снята галочка "Использовать разгонный тэн при кипении", разгонный ТЭН отключается раньше - как только Самовар определит закипание куба.
Кнопка "Далее" принудительно переводит Самовар к следующей строке
программы дистилляции, не дожидаясь выполнения условия текущей строки. Работает только при включённом нагреве.
В режиме первичной перегонки (дистилляции) Самовар отображает и контролирует температуры с трех датчиков:
Воды. Температуру воды можно регулировать (при условии, что используется насос подачи воды) меняя значение уставки датчика температуры воды на вкладке: Настройки -
Температура. Если датчик в ТСА нагрелся выше своей уставки и горячее воды, насос временно увеличивает подачу воды.
Куба. По достижении температуры куба значения указанного:
1. В файле Samovar_ini.h, строка:
#define OPEN_VALVE_TANK_TEMP 77
Будет дана команда: открыть клапан воды и включить насос охлаждения.
Когда куб закипит, Самовар определит спиртуозность и выведет сообщение "Началось кипение в кубе! Спиртуозность ХХ.Х".
Окончание дистилляции (соответственно отключение нагрева) происходит при наступлении любого из условий :
- Температура в кубе превысит заданную в настройках температуру окончания дистилляции.
- В кубе не останется спирта (это определяется неизменностью температуры куба на 0,1° в течении времени указанного в поле "Время для контроля завершения процесса дистилляции" на вкладке Настройки , при условии что температура куба выше 90°). Самовар сообщит "В кубе не осталось спирта". Значение 0 отключает эту проверку.
По окончании выводится сообщение "Дистилляция завершена. Общее время: N мин."
После отключения нагрева клапан подачи воды закрывается и насос выключается, когда наступит любое из условий:
- температура воды опустилась на 20° ниже уставки датчика воды, но не раньше чем через 3 минуты после отключения нагрева;
- куб, который в этом процессе был горячим, остыл ниже 70°.
Samovar 7.00: раньше вода закрывалась только по первому условию. Если уставка воды была ниже температуры воды на входе плюс 20°, насос охлаждения работал, пока его не выключал оператор. Теперь вода закрывается и по остыванию куба.
Строка, отвечающая за разницу температур, находится в файле Samovar_ini.h
#define DELTA_T_CLOSE_VALVE 20
//Разность между заданной Т охлаждения воды и Т воды, до которой будет работать насос после завершения процесса перегонки в режимах дистилляции и ректификации
ТСА. При прорыве пара Самовар отключит нагрев.
Рекомендуется изготовить простой узел контроля и использовать его при дистилляции вместе с дополнительной защитой. При этом датчик температуры ТСА показывает температуру продукта выходящего из носика отбора, что позволяет настроить подачу воды охлаждения на оптимальную скорость.
При приближении температуры воды к критической Самовар подаёт звуковой сигнал, выводит сообщение "Критическая температура воды!" и снижает напряжение регулятора на 5 единиц; при дальнейшем росте температуры воды или ТСА нагрев отключается аварийно.
Если установлена галочка на вкладке Настройки -
Использовать корректировку давления Самовар будет корректировать температуру куба в соответствии с зависимостью температуры кипения спирто-водяной смеси от давления.
Прогноз времени. В блоке "Текущая строка" Самовар показывает, сколько минут осталось до выполнения условия текущей строки программы и до окончания процесса (до заданной температуры окончания дистилляции). Прогноз пересчитывается каждые 30 секунд; до закипания куба выводится "ожидание фактического кипения", первые минуты после - "накопление данных". Если все строки программы выполнены, прогноз строки не строится.
Ведется лог, информация отправляется в Blynk и облако, строятся графики. Работает группа безопасности.
Вопросы и ответы. FAQ
С версии 6.0 в режим дистилляция добавлена программа отбора, это значит на отбор нужно задействовать серво привод?
Если распределять по ёмкостям не нужно, то сервопривод можно не подключать. Тогда это будет просто дистилляция, не зависимо от того, что написано в программе дистилляции.
