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        SAMOVAR 
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Pantalla LCD y botón universal

 
 
Configuración recomendada: una pantalla de cuatro líneas, un encoder con botón y un botón aparte con contactos normalmente abiertos. La conexión se describe en la guía de montaje. Samovar también funciona sin pantalla, encoder ni botón: todo el control está disponible en la interfaz web.
 
 

El botón universal.
 
Lo que hace una pulsación del botón depende del modo de funcionamiento de Samovar. Se distinguen una pulsación corta y una pulsación mantenida de unos dos segundos.
 
 En el modo de rectificación:
- Si el calentamiento está apagado, al pulsar el botón se enciende; mientras la temperatura del vapor esté por debajo del valor establecido, se ejecuta la etapa de calentamiento rápido (Boost)
- Si el calentamiento está encendido, la primera pulsación equivale a la orden «Iniciar extracción» («Начать отбор»)
- Una vez iniciada la extracción, al pulsar el botón se pausa y se reanuda la bomba de extracción. Si se está ejecutando una línea «Pausa» del programa, la pulsación pasa a la línea siguiente.
- Mantener pulsado el botón mientras se ejecuta un programa: pasar a la línea siguiente del programa, como el botón «Siguiente» («Далее») de la interfaz web.
- Durante la calibración de la bomba de extracción, una pulsación corta termina la calibración.
 
En el modo de destilación:
- Si el calentamiento está apagado, se enciende
- Si el calentamiento está encendido, una pulsación corta pasa a la línea siguiente del programa de destilación; una pulsación mantenida termina la destilación y apaga el calentamiento
 
En los modos columna de mosto y NBK:
- Si el calentamiento está apagado, se enciende
- Si el calentamiento está encendido, el proceso termina y el calentamiento se apaga
 
En el modo Cerveza:
- Si Samovar no está ejecutando un programa, se inicia un programa
- Si se está ejecutando un programa, al pulsar el botón se pasa a la línea siguiente del programa.
 
En el modo Elaboración de queso, igual que en el modo Cerveza; una pulsación mantenida termina el programa.
En los modos Sous vide y Lua el botón no hace nada.
 
Al encender la alimentación:
- Si lo mantiene pulsado 2 s, podrá conectarse a Samovar como a un
punto de acceso independiente.
- Si mantiene pulsado el botón del encoder 2 s al encender la alimentación, se borrarán los ajustes de WiFi guardados.
 
 
La pantalla.
 
Al encender la alimentación, la pantalla muestra el progreso de la conexión a la WiFi y al servidor samovar-tool.ru. Después, con el calentamiento apagado, la pantalla muestra tres pantallas que se alternan. Las pantallas se cambian girando el encoder.
 
La primera muestra:
 
Steam T: temperatura del vapor
Pipe T: temperatura de columna
Water T: temperatura del agua
La hora actual y el tiempo de funcionamiento de Samovar
La segunda
 
Tank T: temperatura de la caldera
Atm: presión atmosférica
Progress: avance de la línea actual del programa de extracción, en porcentaje
La tercera
 
Get power: calentamiento (ON: encender, OFF: apagar). Al apagarlo con este elemento se detiene el proceso en curso.
Setup: ajustes
IP: la dirección de Samovar en su red local
 
Si delante de un parámetro hay un símbolo (>), el elemento realiza una acción o cambia su valor al girar el encoder
Si delante de un parámetro hay un símbolo (^), se trata de un valor numérico.
Los elementos /Setup y Prog> abren submenús; <BACK vuelve atrás.
Para cambiar un parámetro, pulse el encoder; a la derecha del elemento aparece una flecha (<). Cada pulsación baja la flecha una línea. Al girar el encoder cambia el valor del elemento o se abre el submenú. Si gira con el botón del encoder pulsado, el valor cambia en pasos 10 veces mayores.
Cuando la flecha está en la última línea, al pulsar desaparece y puede girar el encoder para pasar a la pantalla siguiente. Si pulsa una vez más, la flecha aparece en la primera línea.
 
 
Al encender el calentamiento se añade una cuarta pantalla: el estado actual.
 
 
Start: número del programa en ejecución -> pasar al programa siguiente (en el modo Rectificación)
Speed l/h: velocidad de extracción -> aumentar/reducir en 0.01 l/h
Pause: pausar/reanudar (la etiqueta cambia a Continue)
Reset withdrawal: reiniciar el proceso: el programa se detiene y el calentamiento se apaga.
 
Submenú del elemento Setup, primera pantalla
 
Steam T: corrección del sensor de temperatura del vapor
Pipe T: corrección del sensor de temperatura de columna
Water T: corrección del sensor de temperatura del agua
Tank T: corrección del sensor de temperatura de la caldera
 
Los valores se pueden cambiar. Pulse el encoder y aparecerá una flecha. La línea junto a la flecha se puede cambiar: al girar, los valores aumentan o disminuyen en 0.01. Los cambios se guardan en los ajustes al salir del submenú con el elemento <BACK y después aparecen en la interfaz web de Samovar, en la pestaña «Temperatura» («Температура»). Si no se han podido guardar, Samovar muestra el mensaje «Ajustes del menú no guardados» («Настройки меню не сохранены»).
 
Submenú del elemento Setup, segunda pantalla
 
Set Steam T: consigna del sensor de temperatura del vapor
Set Pipe T: consigna del sensor de temperatura de columna
Set Water T: consigna del sensor de temperatura del agua
Set Tank T: consigna del sensor de temperatura de la caldera
 
Submenú del elemento Setup, tercera pantalla
 
Step/ml: el número de pasos del motor paso a paso para extraer 1 mililitro
Calibrate: calibración de la bomba peristáltica; la bomba arranca y la velocidad del motor paso a paso se ajusta con el encoder. Al llegar a 100 ml, pulse el encoder para terminar la calibración; Samovar calcula y guarda el número de pasos por 1 ml.
Prog: ir al submenú del programa de extracción
 
Submenú del elemento Setup, cuarta pantalla
 
<BACK: volver a la pantalla inicial guardando los ajustes cambiados
 
Submenú del elemento Prog
 
La primera pantalla muestra la primera línea del programa de extracción. No se puede editar
Type: el tipo de línea, mostrado como código de carácter (72 - H, 66 - B, 84 - T)
Volume: volumen
Speed: velocidad de extracción en litros
Capacity: número de recipiente.
 
La segunda pantalla
 
Reset WiFi: restablecer los ajustes de WiFi; Samovar se reiniciará
<BACK: volver al submenú Setup
 
¡Atención!
Mantener pulsado el botón o el encoder al arrancar no restablece los parámetros guardados: el botón inicia el punto de acceso y el encoder borra solo los ajustes de WiFi.