La configuración ampliada parte de la recomendada y añade equipamiento para modos y escenarios concretos.
Puede conectar una pantalla LCD con encoder, un servo para la distribución por fracciones, uno o dos módulos I2CStepper para el agitador y la bomba, un botón de emergencia, sensores adicionales, un medidor externo y el equipamiento de la NBK (columna de mosto continua). Conecte solo las partes que estén habilitadas en el entorno de compilación elegido y configuradas en Samovar_ini.h o user_config_override.h (lo más sencillo es hacerlo con el configurador, que se inicia desde flash_windows.bat o flash_macos_linux.sh).
Equipamiento para elaboración de queso
Samovar 7.00: el modo Elaboración de queso utiliza las salidas estándar de la placa; no hacen falta conectores aparte:
El sensor de pH es un módulo analógico PH-4502C. Su salida se conecta a la entrada analógica LUA_PIN: GPIO34 en ESP32 DevKit, GPIO4 en ESP32-S3. El sensor de presión MPX5010DP y la función Lua analogRead() usan la misma entrada, por lo que no pueden funcionar junto con el sensor de pH. Las lecturas se convierten a pH mediante la calibración, véase Calibración de pH.
El agitador es el relé n.º 2 (el mismo que el agitador del modo Cerveza) o el agitador del módulo I2CStepper en la dirección 1; la elección se indica en la línea del programa.
La válvula de vaciado es el relé n.º 4. En otros modos esta salida controla la resistencia de refuerzo, así que conecte a ella o bien una válvula, o bien una resistencia.
La refrigeración es una bomba o una válvula de agua, como en los demás modos; sin USE_WATER_PUMP o USE_WATER_VALVE la etapa de refrigeración no pasará la validación en el programa de elaboración de queso.
