Загрузка рецептов формата BeerXML
Формат BeerXML используется как в любительском, так и в профессиональном пивоварении и облегчает обмен данными о пивоварении через Интернет.
BeerXML — это бесплатное, полностью определенное XML-описание данных, предназначенное для обмена рецептами пивоварения и другими данными о пивоварении.
Возможность импортировать рецепты в Самовар, поможет взять готовый рецепт пива и в "два клика", при наличии соответствующего оборудования, повторить успех опытного пивовара.
Samovar 7.00: кроме BeerXML принимаются файлы рецептов программы BrewMate (в кодировке windows-1251). Если в файле несколько рецептов, появляется список «Рецепт в файле:» для выбора нужного.
Рецепты пива с сайта
В режиме «Пиво» вверху этой страницы показывается карточка «Рецепты пива с сайта» — каталог рецептов samovar-tool.ru прямо из веб-интерфейса, без сохранения файла на компьютер. В этой же карточке находится кнопка «Загрузить рецепт» для файла с компьютера.
Три источника рецептов: «Основные» (общий каталог сайта), «Пользовательские» (рецепты других пользователей) и «Мои» (собственные рецепты; для этого списка в настройках устройства должен быть задан токен Blynk — иначе выводится сообщение «Для списка «Мои» в устройстве не задан токен Blynk.»). Поиск по названию и фильтр по семейству пива, список рецептов постраничный.
Выбор рецепта в списке сразу загружает его на эту же страницу, под карточкой, — так же, как при загрузке файла. Под названием рецепта выводится «Источник: …»; при загрузке файла с компьютера эта строка скрывается.
Карточка «Рецепты пива с сайта» вверху страницы загрузки рецепта в режиме «Пиво»
 Источник рецептов
«Основные» — общий каталог сайта, «Пользовательские» — рецепты других пользователей, «Мои» — собственные рецепты (нужен токен Blynk, заданный в настройках устройства).
|
 Поиск и фильтр
Поиск по названию и фильтр по семейству пива (IPA, «Портер и стаут», «Лагер и пилс» и другие).
|
 Список рецептов
Клик по рецепту загружает его на эту же страницу, под карточкой, — так же, как при загрузке файла.
|
 Загрузить рецепт
Загрузка файла BeerXML или BrewMate с компьютера.
|
 Постраничный список
Переключение страниц списка кнопками «Назад» / «Вперёд».
|
Загрузка рецепта из файла на компьютере
Рассмотрим импорт рецепта с сайта
www.brewmate.ru
Выбрав интересующий рецепт на сайте, нужно сохранить его в определенное место на компьютере, на вкладке
«Программа» нажать «Загрузить рецепт из XML» (или кнопку вкладки «Рецепты») и на открывшейся странице в карточке «Рецепты пива с сайта» нажать «Загрузить рецепт».
Откроется Проводник.
Пройти в каталог, выбрать сохранённый файл для загрузки. Самовар загрузит рецепт и покажет под карточкой основные данные рецепта. Пример на основе рецепта пива "Венское".
Страница загрузки рецепта после загрузки файла (рецепт «Венское»)
 Загрузить рецепт
Кнопка в карточке «Рецепты пива с сайта»: выбор файла BeerXML или BrewMate на компьютере.
|
 Описание рецепта
Сорт, стиль, объемы, время кипения, температура и время брожения, OG/FG/IBU/ABV и другие данные из файла.
|
 Ингредиенты
Солод, хмель (с моментом внесения), дрожжи и прочие добавки.
|
 Температурные паузы
Шаги затирания из рецепта: название, тип, температура, время, объем воды.
|
 Подсказки
Варочный порядок из настроек и пояснения к строкам «Ожидание» для шагов Infusion/Decoction.
|
 Установить программу
Записать сформированную программу в память Самовара.
|
 На главную
Вернуться на главную страницу без записи программы.
|
Примечание. На сообщения "Нет в рецепте" можно не обращать внимание. Так как отсутствие этих данных для программы затирания не имеет большого значения. Строки описания, которых нет в файле, скрываются; всегда показываются только «Сорт», «Температура брожения» и «Время брожения».
Из рецепта формируется программа затирания:
-
«Темп. закладки солода» - температура воды первого шага затирания (INFUSE_TEMP), если ее нет - температура первого шага, иначе 45°;
-
«Пауза» - на каждый шаг затирания из раздела «Температурные паузы». Перед шагом типа Infusion (кроме первого) и вокруг шага Decoction добавляется строка «Ожидание» - для долива воды или отварки. Мешалка, насос и датчик в этих строках подставляются по «Варочному порядку» из настроек (All-in-one / BIAB, HERMS, RIMS, см.
Настройки - Пиво); текущий порядок и подсказки выводятся под списком пауз;
-
«Кипячение» - общее время кипения рецепта, разбитое по моментам внесения хмеля (USE = Boil или First Wort), чтобы Самовар напоминал «Засыпьте хмель!» перед каждым внесением;
-
«Охлаждение» и «Брожение» с температурой брожения из рецепта (PRIMARY_TEMP).
Всего в программе может быть не более 20 строк. Если файл поврежден или в нем нет шагов затирания, выводится сообщение об ошибке («Файл рецепта повреждён или не в формате BeerXML/BrewMate: …», «в рецепте нет шагов затирания»).
Далее нужно нажать "Установить программу" (появится сообщение «Программа сохранена.») и программа варки появится в окне "Программа". Кнопка «На главную» возвращает на главную страницу без записи программы.
Вкладка «Программа» после импорта рецепта «Венское»
 Программа из рецепта
Закладка солода, паузы 64/72/78°, кипячение 45 + 15 мин (внесение хмеля), охлаждение и брожение при 18°. Любую строку можно поправить.
|
Программу можно откорректировать по своему усмотрению и применительно к используемому оборудованию. Так же программа затирки появится в текстовом поле.
Та же программа в текстовом виде и описание программы
 Текст программы затирки
Строки Тип;Температура;Время;Мешалка;Датчик, сформированные из рецепта.
|
 Описание программы затирки
Памятка к программе, до 250 байт.
|
 Установить программу
Записать программу в память Самовара после правок.
|
 Сохранить программу
Сохранить программу и описание в файл programbackup.txt.
|
В текстовом поле «Описание программы затирки» можно внести описание особенностей программы для памятки (до 250 байт); оно отправляется в облако в начале сессии варки.
После того как все изменения сделаны, нужно установить программу в Самовар.
Для этого нужно нажать внизу страницы "Установить программу" и можно приступать к варке затора.
По команде "Сохранить программу" текстовый файл вашей программы затирания и ее описания с именем programbackup.txt будет сохранен в папку Загрузки вашего браузера.