Das Programm für den Modus Destillation. Sein Zweck ist es, den Abnahmebehälter zu wechseln und/oder die Spannung abhängig von Temperatur oder Alkoholgehalt zu ändern. Mehr nicht.
Achtung!
Beachten Sie, dass sich die Logik des Behälterwechsels von der im Rektifikationsmodus unterscheidet. Dort erfolgt der Wechsel zu einem Behälter beim Übergang zu der Programmzeile, in der dieser Behälter angegeben ist; im Destillationsmodus erfolgt der Wechsel zu einem anderen Behälter, wenn das Ereignis eintritt, das die aktuelle Programmzeile überwacht.
Es gibt noch einen Unterschied zum Rektifikationsmodus: Dort bedeutet das Ende der Programmzeilen das Ende der Rektifikation, während im Destillationsmodus der Prozess weiterläuft, bis der Bediener ihn stoppt oder ein Stopp durch Randbedingungen auslöst: Die Brennblasentemperatur überschreitet die in den Einstellungen festgelegte Endtemperatur der Destillation, oder in der Brennblase ist kein Alkohol mehr vorhanden.
Der Algorithmus für Start und Ende der Destillation hat sich nicht geändert; ob es ein Programm gibt oder nicht, spielt für Sie also keine Rolle, wenn Sie keine Aufteilung auf Behälter planen.
Der Alkoholgehalt wird sowohl in der Brennblase als auch im Dampf bestimmt (was bei der Destillation gleichbedeutend mit der Abnahme ist). Die Berechnung ist rein mathematisch; unter realen Bedingungen kann sie von den Werten des Aräometers abweichen. Beide Werte werden in der Oberfläche angezeigt.
Wenn Sie keine Aufteilung auf Behälter benötigen, müssen Sie den Servo nicht anschließen. Dann ist es eine gewöhnliche Destillation, unabhängig davon, was im Destillationsprogramm steht. Oder wechseln Sie die Behälter manuell.
Registerkarte „Programm“ des Modus Destillation («Вкладка «Программа» режима Дистилляция»)
 Nummer («Номер»)Die Nummer der Programmzeile.
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 Programmtyp («Тип программы»)T (Temperatur, «Температура») - Destillation nach der Brennblasentemperatur.
Beispiel für eine Programmzeile:
T;85;1;150 - Erreicht die Brennblasentemperatur 85°, fährt der Servo in Position Nr. 1, der Regler stellt die Spannung auf 150 Volt ein, und es wird zur nächsten Programmzeile der Abnahme übergegangen. S (Alkohol in der Brennblase, relativ, «Спирт в кубе отн.») - Destillation nach der relativen Änderung des Alkoholgehalts in der Brennblase. Das ist das Verhältnis des aktuellen Alkoholgehalts zu dem zu Beginn der Programmzeile. Zum Beispiel, wenn Sie die Abnahme abtrennen möchten, sobald der Alkoholgehalt der Brennblase seit Beginn der Abnahme um 50 % gesunken ist. Der Wert ist eine Zahl größer als 0 und kleiner als 1. Beispiel für eine Programmzeile: S;0.5;1;0 - Ist der Alkoholgehalt der Brennblase um 50 % gesunken, fährt der Servo in Position Nr. 1, der Regler behält die in der vorherigen Zeile angegebene Spannung bei, und es wird zur nächsten Programmzeile der Abnahme übergegangen. Samovar merkt sich die Stärke der Brennblase im Moment des Übergangs. Hinweis:
Um beim Erreichen von 1/4 des Alkoholgehalts der Brennblase zum nächsten Behälter zu wechseln und dabei zum Beispiel die Heizleistung zu ändern, fügen Sie dem Programm eine weitere Zeile hinzu: S;0.5;2;200 - dann fährt der Servo, wenn der Alkoholgehalt im verbleibenden Teil des Brennblaseninhalts um 50 % gesunken ist, in Position Nr. 2, der Regler stellt die Spannung auf 200 Volt ein, und es wird zur nächsten Programmzeile der Abnahme übergegangen. Samovar merkt sich erneut die Stärke der Brennblase im Moment des Übergangs. A (Alkohol in der Brennblase, absolut, «Спирт в кубе абс») - Destillation nach der absoluten Änderung des Alkoholgehalts in der Brennblase. Die Berechnung beruht auf dem absoluten Alkoholgehalt in der Brennblase. Beispiel für eine Programmzeile:
A;15;1;0 - Fällt der Alkoholgehalt der Brennblase auf 15 %, wird zur nächsten Programmzeile übergegangen. P (Alkohol in der Abnahme, absolut, «Спирт в отборе абс») - Destillation nach der absoluten Änderung des Alkoholgehalts im Dampf Dasselbe wie Modus A, aber nach dem berechneten Alkoholgehalt im Dampf (tatsächlich in der Abnahme). R (Alkohol in der Abnahme, relativ, «Спирт в отборе отн.») - Destillation nach der relativen Änderung des Alkoholgehalts im Dampf Dasselbe wie Modus S, aber nach dem berechneten Alkoholgehalt im Dampf.
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 Wert («Значение») Hängt vom Programmtyp ab: eine Temperatur oder ein absoluter bzw. relativer Wert des Alkoholgehalts.
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 Behälternummer («Номер емкости»)Die Nummer des Abnahmebehälters (0..10). Der Servo fährt in diese Position, wenn die Bedingung der Zeile auslöst.
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 Spannung («Напряжение»)Die Spannung für den Regler (bei SEM_AVR ist es die Leistung in Watt; die Spaltenüberschrift ändert sich mit dem Reglertyp). Null bedeutet ignorieren. Wird angewendet, wenn die Bedingung der Zeile auslöst.
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 Programm setzen («Установить программу»)Prüft und speichert das Programm. Die Schaltfläche „Programm löschen“ («Очистить программу») löscht alle Zeilen.
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Eine Programmzeile in Textform: Typ;Wert;Behälter;Spannung. Sie können das Programm entweder in der Tabelle oder im Textfeld darunter bearbeiten; drücken Sie nach dem Bearbeiten „Programm setzen“ («Установить программу»). Während das Programm läuft, kann es nicht geändert werden.
Neben den Zeilen für Temperatur und Alkoholgehalt gibt es den Typ
Lua: Die Zeile wird von einem Lua-Skript aus einer Datei auf Samovar gesteuert. Wenn Sie diesen Typ wählen, öffnet sich das Fenster „Lua-Etappe“ («Lua-этап») (eine .lua-Datei, ein Timeout in Sekunden, Skriptparameter); in Textform sieht eine solche Zeile so aus:
L;timeout;0;file.lua^parameters. Einzelheiten siehe
Über die Skriptsprache Lua.
Im Programm können Sie entweder den Alkoholgehalt in der Brennblase oder den Alkoholgehalt in der Abnahme verwenden; das wird durch den Typ der Abnahmezeile bestimmt.
Hinweis:
Bei jedem Übergang zur nächsten Programmzeile merkt sich Samovar den Wert des Alkoholgehalts und setzt ihn im mathematischen Ausdruck als 100 % an.
Prüfung des Programms. Wenn Sie „Programm setzen“ drücken, prüft Samovar die Zeilen und zeigt bei einem Fehler eine Meldung an. Zulässige Werte: für T - Temperatur von 0 bis 150; für A und P - Alkoholgehalt von 0 bis 100; für S und R - ein Anteil echt größer als 0 und kleiner als 1 (zum Beispiel 0.50); Behälternummer von 0 bis 10; Spannung (Leistung) - eine ganze Zahl, darf negativ sein. Die erste Zeile mit einer Spannung ungleich null muss einen absoluten Wert setzen (mehr als 40 V bzw. 400 W), sonst hat Samovar keinen Ausgangswert für die Erhöhung.
Das „standardmäßig“ geladene Programm (siehe den Screenshot oben für die grafische Darstellung)
A;80.00;1;0
S;0.50;2;0
S;0.30;3;0
läuft wie folgt ab:
Wird der Befehl „Heizung einschalten“ («Включить нагрев») gegeben, meldet Samovar:
„Heizung des Destillators eingeschaltet“ («Включен нагрев дистиллятора»)
„Übergang zur Programmzeile Nr. 1“ («Переход к строке программы №1»)
Wenn die in der Datei Samovar_ini.h
/Temperatur des Brennblasensensors, bei der das Wasserventil öffnet und die Wasserpumpe einschaltet
#define OPEN_VALVE_TANK_TEMP 77
festgelegte Brennblasentemperatur erreicht ist, wird der Befehl zum Öffnen des Wasserventils gegeben und gleichzeitig ein PWM-Steuersignal zum Einschalten der Pumpe gesendet.
Hinweis: Bei Verwendung einer Kühlpumpe hält Samovar die auf der Registerkarte „Temperatur“ («Температура») als Sollwert des Wassersensors eingestellte Wassertemperatur. Soll die Pumpe „mit voller Leistung“ laufen, senken Sie den Sollwert.
Wenn die Brennblase zu sieden beginnt, bestimmt Samovar den Alkoholgehalt und zeigt die Meldung an:
„Sieden in der Brennblase hat begonnen! Alkoholgehalt XX.X“ («Началось кипение в кубе! Спиртуозность ХХ.Х»)
Dann geht es zur ersten Programmzeile über, die besagt:
- wenn der absolute Alkoholgehalt in der Brennblase unter 80 % liegt, den Servo in Position Nr. 1 fahren.
Und da der Alkoholgehalt in der Brennblase offensichtlich unter 80 % liegt, geht es zur Ausführung der Programmzeile Nr. 2 über und zeigt die Meldung an:
"Übergang zur Programmzeile Nr. 2"
Ab dem Siedebeginn geht die Abnahme also in Behälter Nr. 1, und die Programmzeile Nr. 2 wird ausgeführt.
Weiter:
- wenn 50 % des Alkoholgehalts der Brennblase bezogen auf den Beginn der Ausführung von Zeile Nr. 1 erreicht sind, den Servo in Position Nr. 2 fahren und zur nächsten Zeile übergehen.
Entsprechend geht Samovar zur Ausführung der Programmzeile Nr. 3 über und zeigt die Meldung an
"Übergang zur Programmzeile Nr. 3"
Die Abnahme geht jetzt in Behälter Nr. 2.
Das heißt: Der Alkoholgehalt ist um 50 % gesunken, der Behälter hat gewechselt und der Übergang zur nächsten Programmzeile ist erfolgt.
Weiter:
Beim Übergang zur Programmzeile Nr. 3 bestimmt Samovar den Alkoholgehalt der Brennblase und setzt diesen Wert als 100 % an.
Wenn 30 % des Alkoholgehalts der Brennblase ab Beginn von Zeile Nr. 3 erreicht sind, zeigt es die Meldung an
"Programme beendet, Abnahme wird fortgesetzt" («Выполнение программ закончилось, продолжение отбора»)
Erläuterung.
Angenommen, beim Übergang zu Zeile Nr. 3 betrug der Alkoholgehalt der Brennblase 6 %.
6/100*30 (der in der Programmzeile eingestellte Wert) = 1,8 %.
Wenn also 1,8 % Alkohol in der Brennblase übrig sind, meldet Samovar, dass die Ausführung aller Programmzeilen beendet ist, der Prozess aber weiterläuft.
Die Abnahme des Rohbrands in Behälter Nr. 3 läuft weiter, bis eine der Bedingungen zum Abschalten der Heizung eintritt, nämlich:
Hinweis: Die Schaltfläche „Weiter“ («Далее») im Hauptfenster lässt Samovar zur nächsten Zeile übergehen, ohne auf die Bedingung zu warten. Behälter und Spannung der aktuellen Zeile werden genauso angewendet wie beim Auslösen der Bedingung.
Beispiele für Abnahmeprogramme.
Beispiel Nr. 1
Ein relatives Abnahmeprogramm mit Abtrennung des Nachlaufs:
Um den Alkoholgehalt der Brennblase genau zu bestimmen, setzen Sie zwei Zeilen an den Anfang des Programms:
T;85;0;150
A;80;0;220
Die erste Zeile: Wenn die Brennblasentemperatur 85° erreicht, senkt Samovar die Spannung auf 150 Volt und bringt die Brennblase langsam zum Sieden. Das ist für eine genaue Bestimmung des Alkoholgehalts der Brennblase nötig, wenn Sie die Abnahme genau, bezogen auf den Gesamtalkoholgehalt in der Brennblase, auf Behälter aufteilen müssen.
Wenn die Brennblase zu sieden beginnt, bestimmt Samovar den Alkoholgehalt der Brennblase, merkt ihn sich und geht zur nächsten Zeile über:
A;80.00;0;220
Diese besagt: Wenn der absolute Alkoholgehalt in der Brennblase unter 80 % liegt, die Spannung auf 220 Volt setzen und zur nächsten Zeile übergehen. Da der Alkoholgehalt der Brennblase in jedem Fall offensichtlich unter 80 % liegt, geht es zur nächsten Zeile über.
Weiter im Programm müssen Sie Zeilen anhand der Ziele und Aufgaben der konkreten Abnahme anlegen,
S;0.50;1;0
Diese Zeile bedeutet: abnehmen, bis die Stärke in der Brennblase auf 50 % des beim Übergang zu dieser Zeile gemerkten Werts sinkt, den Servo in Position Nr. 1 fahren und zur nächsten Programmzeile übergehen.
S;0.30;2;0
Abnehmen, bis die Stärke in der Brennblase auf 30 % des beim Übergang zu dieser Zeile gemerkten Werts sinkt, den Servo in Position Nr. 2 fahren und zur nächsten Programmzeile übergehen.
P;20.00;3;0
Abnehmen, bis die Stärke in der Abnahme auf 20 % sinkt, dann den Servo in Position Nr. 3 fahren.
Dieses Programm
T;85;0;150
A;80;0;220
S;0.50;1;0
S;0.30;2;0
P;20.00;3;0
läuft also so ab:
Wird der Befehl „Heizung einschalten“ gegeben, meldet Samovar dem Regler „Anheizen“ («Разгон»). Nachdem die Brennblasentemperatur 85° erreicht hat, senkt es die Spannung auf 150 Volt und wartet, bis die Brennblase siedet. Siedet die Brennblase, bestimmt es den absoluten Alkoholgehalt in der Brennblase (dieser Wert wird im mathematischen Ausdruck als 100 % angesetzt), merkt ihn sich und setzt, da der absolute Alkoholgehalt der Brennblase offensichtlich unter 80 % liegt, 220 Volt am Heizelement.
Die Abnahme des Rohbrands in Behälter Nr. 0 beginnt.
Wenn der Alkoholgehalt in der Brennblase 50 % des gemerkten Werts beträgt, fährt es den Servo in Position Nr. 1, merkt sich erneut den neuen Alkoholgehalt der Brennblase (dieser Wert wird als 100 % angesetzt) und nimmt Rohbrand in Behälter Nr. 1 ab, bis der Alkoholgehalt der Brennblase auf 30 % des neuen gemerkten Werts sinkt.
Ist die Bedingung erfüllt, fährt es den Servo in Position Nr. 2 und nimmt Rohbrand in Behälter Nr. 2 ab, bis die Stärke in der Abnahme auf 20 % sinkt. Es fährt den Servo in Position Nr. 3 und nimmt Rohbrand in Behälter Nr. 3 ab, bis eine dieser Bedingungen eintritt:
- die Brennblasentemperatur überschreitet die Endtemperatur der Destillation, die in den Einstellungen festgelegt ist;
- in der Brennblase ist kein Alkohol mehr
Beispiel Nr. 2
Wenn keine sehr genaue Aufteilung des Brandes nötig ist und Sie Zeit sparen, den Brand aber trotzdem bezogen auf den Alkoholgehalt der Brennblase in zwei Teile aufteilen möchten, können Sie folgendes Programm verwenden:
P;60.00;0;0
S;0.50;1;0
Es läuft wie folgt ab:
Nach dem Anheizen beginnt der Rohbrand in Behälter Nr. 0 zu fließen. Eine Leistungssenkung gibt es nicht. Fällt die Stärke in der Abnahme unter 60 % (das geschieht etwa 3-5 Minuten nach dem Start), merkt sich Samovar den neuen Alkoholgehalt der Brennblase und setzt die Abnahme in Behälter Nr. 0 fort.
Fällt der Alkoholgehalt in der Brennblase auf 50 % des gemerkten Werts, fährt es den Servo in Position Nr. 1 und nimmt in Behälter Nr. 1 ab, bis eine der Bedingungen für das Ende der Destillation eintritt.
Natürlich kann dieses Programm um weitere Bedingungen ergänzt werden.
Die Logik der Spannungs-/Leistungseinstellung ist dieselbe wie im Rektifikationsmodus. Bei 0 ändert sich der aktuelle Wert nicht; ist der Betrag kleiner als 40 Volt (400 Watt), wird er zum aktuellen Wert addiert (bzw. abgezogen, wenn er unter 0 liegt); andernfalls wird der eingestellte Wert angewendet.
Dieselben Zeilentypen T, S, A, P, R werden im Programm des Modus Maischekolonne verwendet, wo eine Zeile ein fünftes Feld hat, die Dampftemperatur.
