与其他模式一样，啤酒模式的酿造日志会上传到 samovar-tool.ru 云端，可在
云端日志和图表页面查看。除了这份日志，网站和移动应用中还有单独的“酿造记录”：配方目录、带计划任务的酿造批次列表，以及每个批次的卡片（含计划和实际结果）。
啤酒配方目录
网站页面
“啤酒配方”与
加载 BeerXML 配方页面上的“网站上的啤酒配方”卡片是同一个目录，但筛选条件齐全：类别、风格类型、配方类型、来源、ABV（酒精度，%）、IBU（苦度）和 OG（麦汁原始比重）的范围，按名称搜索，以及按名称、酒精度、苦度、比重、点赞数或更新日期排序。
配方卡片：SRM 色标彩条（啤酒颜色——从麦秆色到像世涛那样的黑色）、OG/FG（发酵前后的比重）/ABV/IBU/SRM 目标值、谷物清单（麦芽和其他可发酵原料）、啤酒花及投放时间、酵母、糖化步骤、作者备注、来源和许可证。滑块可把配方按原始体积的 ¼ 到 4× 缩放——这只改变屏幕上的显示：“下载 BeerXML”按钮给出的始终是未缩放的原始文件。
“开始记录”按钮根据该配方在个人专区的记录中创建一个条目。点赞图标可以标记您喜欢的配方。文件格式本身见网站页面
“BeerXML 规范”。
啤酒配方目录：按类别筛选，卡片上有 SRM 彩条（截图取自带英文标签的界面测试样板；在网站和应用的俄文版中，同样的元素以俄文标注）
啤酒酿造者专区
“啤酒酿造者专区”页面与 samovar-tool.ru 的其他页面使用同一个网站账户（相同的登录、相同的设备列表）。
页面顶部的任务面板显示进行中的批次需要做什么、什么时候做。批次进入“发酵”状态时，任务会根据配方自动生成；如果没有配方，则根据啤酒类别生成：
“比重检查”- 发酵开始后第 3 天和第 7 天；
“干投啤酒花”- 对每种“干投”（Dry Hop）的啤酒花，在第 5 天或配方规定的时间；
“双乙酰休止”- 10 天后，仅限拉格；
“冷冲击”- “包装”前 2 天；
“包装”- 第 14 天（拉格为第 21 天），如果配方没有规定自己的熟化时间；
“碳化检查”- 包装后 14 天；
“就绪”- 碳化检查后的第二天。
没有配方时（例如直接在设备上启动的批次），到包装的时间按类别取：艾尔 - 14 天，拉格 - 21 天（并带双乙酰休止），小麦啤酒 - 10 天，比利时啤酒 - 18 天。
批次列表分为“酿造中”、“发酵中”、“完成”三组以及归档（已取消和已合并的条目）。“新批次”按钮打开一个对话框：选择目录中的配方或只选啤酒类别、开始日期和批次体积。
点击列表中的条目会打开批次卡片，它包含三个选项卡：
打印卡片和打印标签（名称、日期、酒精度）只能在网站上进行，应用中没有。
任务面板和按组划分的批次列表（同一测试样板的截图，英文标签）
批次卡片：带啤酒花和投放确认的发酵选项卡（截图中为英文标签）
自动条目。不必在网站上创建批次：如果在设备上以啤酒模式启动，记录中的条目会根据过程日志数据自动出现——也就是显示在
云端日志和图表页面上的同一份数据。条目包括糖化步骤、煮沸、“投放啤酒花！”（«Засыпьте хмель!»）消息（作为啤酒花投放的确认）和冷却。设备不会为此额外发送任何内容——所有标注都由网站根据同一份日志数据完成。如果事先在网站上手动创建了批次，之后又在设备上启动，可以把手动条目和自动条目合并为一个。
应用中的啤酒
在移动应用（Android 和 iOS）中，啤酒酿造记录有单独的“酿酒”选项卡，分为两部分：“记录”（任务面板、列表和批次卡片——与网站个人专区中的相同）和“配方”（带筛选的目录和配方卡片，不能编辑）。“开始批次”对话框与网站上的相同：可搜索的配方、日期和批次体积（配方中的体积作为提示给出）。
关于任务或批次变更的推送通知，会直接在“酿酒”选项卡中打开相应批次的卡片。
与奶酪制作的区别
啤酒酿造者专区的结构与奶酪制作者专区相同，只是更简短：卡片选项卡中没有“奶酪块”（一批啤酒不会产出好几块奶酪），没有“护理”（奶酪熟成，有自己的翻面和洗皮计划），也没有单独的“库存”。任务面板、条目列表以及手动条目与自动条目的合并，在两种模式下工作方式相同。
