Samovar 7.00: 程序计算器现在包含设备参数、液泛功率、工作功率和速度的计算、“应用建议”（«Применить рекомендации»）按钮以及 V/W 单位检查。将结果转入程序之前，请检查所选的单位。
“程序”（«Программа»）选项卡上有一个“计算程序”（«Рассчитать программу»）键；点击它即可进入程序计算器页面，其中有一个根据粗酒体积和酒精度计算程序的示例。
该计算器用于根据各馏分的百分比快速编写取酒程序，并立即为即将进行的运行设置程序。
取酒程序计算器
 取酒程序计算（«Расчет программы отбора»）原料类型：水果、谷物或糖。加载相应的模板。
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 塔径（«Диаметр колонны»）1.5、2 或 3 英寸，用于计算设备参数。
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 用于计算的加热管功率（«Мощность ТЭНа для расчета»）取自设置（加热管电阻和电网电压）。用于计算液泛功率和工作功率。
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 粗酒体积（«Объем спирта-сырца»）粗酒体积，单位为升。
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 粗酒中纯酒精含量（«Содержание АС в с-с»）粗酒中纯酒精的含量，单位为 %。
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 出酒度（«Выход спирта»）塔出口处预计的酒精度，单位为 %。
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 酒头体积（«Объем голов»）预计的酒头产出，单位为 %。
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 酒尾体积（«Объем хвостов»）预计的酒尾产出，单位为 %。
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 釜残液（«Кубовый остаток»）自动计算：蒸馏后蒸馏釜中的残液，单位为 l。
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 计算表（«Таблица расчёта»）程序行：容器、速度、馏分百分比、类型、电压（功率）以及计算出的产出和时间。
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 总取酒时间（«Итоговое время отбора»）按设定参数进行精馏所需的时间。
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 保存计算（«Сохранить расчет»）下载包含程序行的 programbackup.txt 文件。
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 加载计算（«Загрузить расчет»）将之前保存的计算文件加载到计算器中。
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Samovar 文件系统中（与网页界面放在一起）存有三个模板文件：
program_shugar.txt,
program_grain.txt,
program_fruit.txt.
它们包含糖、谷物和水果的取酒程序计算模板，作为基础计算加载。草图的 tools 文件夹中也有同样的文件。模板中每一行的功率同时以伏特和瓦特写出（以 3480 W / 230 V 的参考加热管为准）；计算器根据调压器类型选择使用哪一列。
在“取酒程序计算”（«Расчет программы отбора»）下拉菜单中选择原料类型（水果、谷物、糖），并在旁边选择“塔径”（«Диаметр колонны»）（1.5、2 或 3 英寸）。
设备参数
此区块显示“设置”（«Настройки»）选项卡“设备（塔）参数”（«Параметры оборудования (колонны)»）一节中设定的填料高度和填料密度（“直径”（«Диаметр»）、“填料高度”（«Высота насадки»）、“填料密度”（«Плотность насадки»）），以及“用于计算的加热管功率”（«Мощность ТЭНа для расчета»）字段，该值根据设置中的加热管电阻和电网电压算出。计算器据此计算液泛功率、工作功率、最大取酒量（ml/h）、酒头和酒心的推荐速度以及理论塔板数。
“应用建议”（«Применить рекомендации»）按钮将计算出的速度和功率填入程序各行。如果推荐功率大于您的加热管功率，建议不会被应用，原因会在消息中显示。按钮下方有提示，说明所加载模板中的功率以何种单位（伏特或瓦特）表示。
计算数据
计算时需要输入您的数据：“粗酒体积”（«Объем спирта-сырца»）（l）、“粗酒中纯酒精含量”（«Содержание АС в с-с»）（%），并设定塔出口处预期的酒精度——“出酒度”（«Выход спирта»）（%）。还可以为您的粗酒设定酒头和酒尾的百分比（“酒头体积”（«Объем голов»）、“酒尾体积”（«Объем хвостов»），取决于所用原料的类型）。
“釜残液”（«Кубовый остаток»）、每行的“产出”（«Выход»）、“时间”（«Время»）和“总取酒时间”（«Итоговое время отбора»）均自动计算。表格下方显示各馏分的合计：酒头、酒心和酒尾各占多少纯酒精、体积和时间。
计算表的列为：序号（«№»）、容器（«Ёмкость»）、速度（«Скорость»）（l/h；对于“暂停”（«Пауза»）行为暂停时间，单位秒）、百分比（«Процент»）（该类型馏分所占体积份额）、类型（«Тип»）、电压（«Напр.»）（或功率（«Мощн.»））、产出（«Выход»）、时间（«Время»）。用加号和减号添加和删除行，与“程序”（«Программа»）选项卡相同。
将鼠标悬停在字段名称上时，会出现提示，说明如何正确填写或在什么条件下使用。例如（“取酒程序参数说明”（«Информация о параметрах программы отбора»）提示）：
处理糖发酵醪的粗酒时
塔高取最大，填料装填紧密
取酒：酒头用膜状模式，酒心用最大分离模式（预液泛）
酒头 10%-15%，酒尾 5%
处理水果粗酒时
塔高一米，填料装填疏松
以膜状模式开始取酒
取完酒头后提高分离度，但不要达到预液泛
酒头 8%，酒尾 5%
出酒度 94%
处理谷物粗酒时
塔高一米，填料装填疏松
以膜状模式开始取酒
取完酒头后提高分离度，但不要达到预液泛
酒头 6-10%，酒尾 5-7%
出酒度 94%
这些计算结果可以直接使用，加载到 Samovar 中执行。为此，请执行“设置程序”（«Установить программу»）命令。发送之前，计算器会检查程序和功率单位：如果与调压器不匹配，会出现消息“程序的功率单位与调压器不匹配。请点击‘应用建议’。”（«Единицы мощности программы не совпадают с регулятором. Нажмите «Применить рекомендации».»）。
出现消息“程序已保存。”（«Программа сохранена.»）后，程序将显示在主页面的“程序”（«Программа»）选项卡上，可以立即开始运行。
您可以在计算器中按需调整程序，再次执行“设置程序”命令，然后开始运行。
计算结果可以保存到本地文件夹。执行“保存计算”（«Сохранить расчет»）命令后，名为 programbackup.txt 的文件会保存到浏览器的“下载”文件夹。程序行写入文件时功率同时以伏特和瓦特表示，因此保存前必须设定加热管功率。
将保存的计算加载到计算器中（“加载计算”（«Загрузить расчет»）按钮），然后转入“程序”选项卡。加载时会检查文件：不超过 20 行，格式正确。
计算器按钮
设置程序（«Установить программу»）检查计算结果并将程序写入 Samovar。
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清除程序（«Очистить программу»）确认后从 Samovar 内存中删除程序。
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返回主页（«На главную»）不设置程序，离开计算器。
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“清除程序”（«Очистить программу»）按钮在确认后从 Samovar 内存中删除程序。如需不保存也不设置程序就离开计算器，请点击“返回主页”（«На главную»）。
说明。
在计算器中完成的计算，既可以立即转入 Samovar 的“程序”选项卡，也可以保存为计算文件。
之前完成的计算只能通过计算器加载到 Samovar 中执行。
警告。
请注意，计算器用于在运行前即时计算取酒程序。重新加载页面后，计算结果不会保留。保存的文件只存储程序行：粗酒体积、酒精度以及酒头和酒尾的百分比不会写入其中，因此加载计算时数据字段保持“默认”值，计算器会立即按这些值重新计算程序。要让保存的计算重新符合实际，请在数据字段中输入您自己的数值。
如需预先计算并随后保存，建议使用文件“Расчет АС-3.xlsx”（“AS-3 计算”）——一个用于生成程序的 Excel 文件。输入取酒参数（粗酒体积、酒精度、酒头量、酒尾量），即可得到 Samovar 的取酒程序。随时可以从文件中复制现成的程序，粘贴到“程序”选项卡的文本框中，执行“设置程序”命令，即可开始取酒。该文件随每个版本一起下载，解压后位于 Samovar 文件夹的根目录。
