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      SAMOVAR                                  
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使用辅助加热管

 
 
Samovar 可以控制一根附加的辅助加热管,适用于“精馏”(«Ректификация»)、“蒸馏”(«Дистилляция»)和“啤酒”(«Пиво»)模式
 
要使用此功能,请在 4 号继电器的常开触点上接一个接触器或固态继电器,其负载电流须足以驱动第二个加热器。
 
“精馏”模式下辅助加热管的工作
 
使用附加辅助加热管无需修改草图中的任何内容。该功能默认启用。
下文提到的阈值温度在配置器的“温度”(«Температуры»)选项卡中设置(“退出升温温度,°C”(«Температура перехода из разгона, °C»)、“开启冷却温度,°C”(«Температура открытия охлаждения, °C»)、“辅助加热管阈值,°C”(«Порог разгонного ТЭНа, °C»));在 Arduino IDE 中构建时,由 Samovar_ini.h 中相同的指令设置。
其逻辑与PM在“升温”(«Разгон»)模式下的逻辑类似:

收到“开启加热”(«Включить нагрев»)命令时,Samovar 除了开启主加热管外,还通过 4 号继电器接通接触器或固态继电器,由后者给辅助加热管供电。 当蒸汽温度达到设置中的值(默认 39°)时:
 
//Значение температуры датчика пара, при котором колонна перейдет из режима разгона в рабочий режим
#define CHANGE_POWER_MODE_STEAM_TEMP 39
 
4 号继电器断开触点,关闭辅助加热器。
使用 UART 控制的调压器(KVIC、RMV-K、SEM_AVR)时,还有两个条件:只有在“升温”(«Разгон»)状态有效、且蒸馏釜温度不高于 OPEN_VALVE_TANK_TEMP(默认 77°,“开启冷却温度”)时,4 号继电器才接通。蒸馏釜一旦升温超过该值,即使蒸汽尚未达到 39°,辅助加热管也会关闭。如果没有连接蒸馏釜传感器,Samovar 不控制辅助加热管。没有 UART 调压器时,4 号继电器在加热开始时与 1 号继电器一起接通,在升温结束时断开。
 
如果没有发出“开启加热”命令,或者传感器温度高于草图中设定的值,升温不会开启。
 
 
“蒸馏”模式下的工作。加热开始时辅助加热输出接通。开始沸腾后,如果设置中(“设置”(«Настройки»)→“啤酒”(«Пиво»)选项卡)取消勾选了“沸腾时使用辅助加热管”(«Использовать разгонный тэн при кипении»)复选框,输出就断开;如果勾选了该复选框,输出保持接通,直到加热正常停止。
“啤酒”模式下辅助加热管的工作
 
加热管的接法与上文相同。
但算法不同
糖化期间的辅助加热管由“辅助加热管阈值,°C”参数(配置器的“温度”选项卡)控制;在 Samovar_ini.h 中对应这一行:

#define ACCELERATION_HEATER_DELTA 4
//Если разница между целевой температурой и текущей температурой (для режимов пиво и су-вид) больше заданной, то при использовании регулятора, управляемого по UART дополнительно Реле № 4, будет включать разгонный тэн, при разнице меньше, разгонный тэн отключится
默认启用,  4 为摄氏度数值。仅适用于 UART 控制的调压器。没有这种调压器时,只要温度低于目标值,4 号继电器就与主加热一起接通,并与主加热一起断开。
 
开启后,Samovar 命令调压器向主加热管输出全功率。如果蒸馏釜温度比糖化程序行中设定的温度低 4°,Samovar 接通 4 号继电器,由它命令辅助加热管开启。如果温差小于 4°,辅助加热管不开启,只由主加热器加热。
 
当前一个温度停留结束,或操作者发出“下一个程序”(«Следующая программа»)命令时,Samovar 把蒸馏釜温度与下一程序行中设定的温度比较。如果温差大于 4°,辅助加热管投入工作。
 
如果没有发出命令“开启加热”,或者温差小于设定值,升温不会开启。
麦汁煮沸期间,如果勾选了“沸腾时使用辅助加热管”复选框,辅助加热管接通,否则断开。
 
Samovar 7.00: 在“奶酪制作”(«Сыроварение»)模式下,4 号继电器用于盐水排放阀。请在它上面接奶酪阀门或用于其他模式的辅助加热管,但不能同时接这两种设备。“BK”(«БК»)、“NBK”(«НБК»)和“低温慢煮”(«Су-вид»)模式没有单独的辅助加热管逻辑:使用 UART 调压器时,这些模式下 4 号继电器不会接通。