Расширенная конфигурация строится на рекомендованной и добавляет оборудование под конкретные режимы и сценарии.
Можно подключить LCD-дисплей с энкодером, сервопривод распределения по фракциям, один или два модуля I2CStepper для мешалки и насоса, аварийную кнопку, дополнительные датчики, внешний измеритель и оборудование НБК. Подключайте только те узлы, которые включены в выбранном окружении сборки и настроены в Samovar_ini.h или user_config_override.h (проще всего — через конфигуратор, который запускается из flash_windows.bat или flash_macos_linux.sh).
Оборудование для сыроварения
Samovar 7.00: для режима Сыроварение используются штатные выводы платы, отдельных разъёмов нет:
Датчик pH — аналоговый модуль PH-4502C. Его выход подключается к аналоговому входу LUA_PIN: GPIO34 на ESP32 DevKit, GPIO4 на ESP32-S3. Этот же вход занимает датчик давления MPX5010DP и функция analogRead() скриптов Lua, поэтому одновременно с датчиком pH они работать не могут. Показания переводятся в pH по калибровке, см. Калибровка pH.
Мешалка — реле №2 (то же, что мешалка в режиме Пиво) или мешалка модуля I2CStepper по адресу 1; выбор задаётся в строке программы.
Сливной клапан — реле №4. В других режимах этот выход управляет разгонным ТЭНом, поэтому к нему подключают либо клапан, либо ТЭН.
Охлаждение — насос или клапан воды, как в остальных режимах; без USE_WATER_PUMP или USE_WATER_VALVE этап охлаждения в программе сыроварения не пройдёт проверку.
