手动控制
为此可以只设置一行程序，例如：
H;65535;0.10;0;0;120
一行中的体积不能超过 65535 ml，并且第一行程序必须指定调压器的电压（功率），否则取酒不会开始。
发出“开启加热”（«Включить нагрев»）命令后，Samovar 让调压器开始快速升温。达到设定温度后，Samovar 打开冷却水，结束快速升温，转入精馏塔稳定阶段。按下“开始取酒”（«Начать отбор»）后，Samovar 转到上面这行程序并按它运行，直到以 100 ml/h 的速度取出虚拟的 65.5 升（65.535/0.1 = 655 小时）；在此期间可以控制取酒参数。可以修改
取酒速度
安全保护组、设定水温的保持以及“精馏、蒸馏和 BK 直到蒸馏釜温度”（«Ректификация, дистилляция и БК до температуры в кубе»）设置也会起作用。
不考虑温度差值以及温度计超出设定值的情况。在酒头行上，杂质检测器只做观察。分酒台的摆臂始终停在 0 号位置。
注意：
可以随时切换到程序自动执行。只需添加所需模式的程序行，执行“设置程序”（«Установить программу»）命令，然后在主窗口中按“下一步”（«Далее»）。
Samovar 将按照内置算法开始执行新程序。手动调整调压器电压和取酒速度仍然可用。
