Si vous ne donnez pas la commande « Allumer le chauffage » («Включить нагрев»), Samovar affiche dans l'interface web les températures actuelles de tous les capteurs ainsi que la pression atmosphérique. Les relevés de température sont aussi envoyés à Blynk (toutes les 5 secondes) et sont visibles dans l'application mobile.
Vous pouvez ainsi surveiller la température de n'importe quel équipement : une colonne, une cuve de maische (fermentation), une colonne à reflux en alambic ou un alambic à chauffage indirect qui n'est pas piloté automatiquement.
ATTENTION ! Dans ce mode, le groupe de sécurité ne fonctionne pas : les températures limites de la vapeur, de l'eau, du bouilleur et du capteur de l'entrée supplémentaire ne sont pas surveillées. Aucun journal n'est tenu (ni le journal local, ni celui du serveur samovar-tool.ru) et aucun graphique n'est tracé.
Ce mode est déconseillé, et l'opérateur porte l'entière responsabilité de la sécurité des processus !
