Si no da la orden «Encender calentamiento» («Включить нагрев»), Samovar muestra en la interfaz web las temperaturas actuales de todos los sensores y la presión atmosférica. Las lecturas de temperatura también se envían a Blynk (cada 5 segundos) y se ven en la aplicación móvil.
Así puede vigilar la temperatura de cualquier equipo: una columna, un recipiente de macerado (fermentación), una columna de reflujo de alambique o una caldera de calentamiento indirecto que no se controla automáticamente.
¡ATENCIÓN! En este modo el grupo de seguridad no funciona: no se vigilan las temperaturas límite del vapor, del agua, de la caldera ni del sensor de la entrada adicional. No se llevan registros (ni el registro local ni el del servidor samovar-tool.ru) y no se dibujan gráficos.
Este modo no se recomienda, ¡y el operador es plenamente responsable de la seguridad de los procesos!