# La Birra Peroni: 180 лет итальянского пива

- Ссылка: https://www.samovar-tool.ru/2026/10/10/la-birra-peroni-180-let-italjanskogo-piva/
- Опубликовано: 2026-10-10T10:00:00+03:00
- Автор: kosoj.diy

# La Birra Peroni: 180 лет итальянского пива

**С 2016 года каждое 9 октября — Международный день пиццы и пива.** Этот праздник
придумали энтузиасты из Нью-Йорка, люди, которые знают толк в сочетаниях. Но пицца—
итальянское детище, и о пиве из той же страны стоит поговорить отдельно.

Или вы думали, в Италии не пьют пиво?

## Начало в Ломбардии

Город Виджевано, провинция Павия в Ломбардии. Местность известна рисовыми полями
и мягкой водой из альпийских ледников — идеальной для пивоварения.

В **1846 году** Франческо Перони основал здесь _Birra Peroni_ — небольшую пивоварню
с примыкающим пабом, где местные могли попробовать свежее пиво. Италия ещё не была
единым государством, в стране бушевали движения Рисорджименто. Но пиво нашло свой
путь.

![Peroni Nastro Azzurro](https://i0.wp.com/www.samovar-tool.ru/wp-content/uploads/
2026/05/peroni_inline1.jpg?w=1200&ssl=1)

## Переезд в Рим

В **1864 году** производство переехало в Рим — за шесть лет до того, как город стал
столицей объединённой Италии. Франческо открыл вторую пивоварню неподалёку от площади
Испании, в самом сердце светской Римской жизни. Управлять ей поручили старшему сыну—
Джованни Перони.

Интуиция предпринимателя не подвела: Рим стал трамплином для рынка Центральной Италии.
В конце XIX — начале XX века Peroni стала одной из крупнейших пивоваренных компаний
молодого королевства.

## Индустриальный рывок

**1901 год** — слияние с крупнейшей в Риме ледовой фабрикой. Биржа и пиво, холод
и жара — синергия, которая сработала. В **1907-м** родилось акционерное общество
_Società Anonima Birra Peroni Ghiaccio e Magazzini frigoriferi_, а в районе Порта
Пиа выросла «cittadella Peroni» — целый промышленный квартал, вписанный в городскую
ткань.

В **1924 году** открыли завод в Бари — выход на юг страны. Позже последовали скупки
пивоварен по всей Италии: Dormisch в 1952-м, Framia в 1961-м, Wührer в 1988-м (старейшая
итальянская пивоварня, основанная в 1829 году).

## Голубая лента

В **1963 году** мир увидел _Peroni Nastro Azzurro_ — премиальный лагер, названный
в честь «Blue Riband», награды за самое быстрое пересечение Атлантики. С 1933 по
1935 год этот титул удерживал итальянский океанский лайнер _Rex_ — именно его победа
вдохновила создателей.

В **1965-м** Nastro Azzurro занял первое место в своей категории на Всемирном конкурсе
пива. Морская тематика стала визитной карточкой рекламных кампаний: модели в морской
форме, паруса, бескрайняя синь.

## Смена владельцев

В **2003 году** британская SABMiller приобрела Peroni. В **2016-м**, чтобы избежать
проблем с европейским антимонопольным законодательством при слиянии AB InBev и SABMiller,
Peroni продали японской группе **Asahi Breweries** за 2,9 миллиарда долларов.

Сегодня компания принадлежит японцам, но остаётся глубоко итальянской по духу.

## Что варят сейчас

**Собственные бренды Peroni:**

 * **Peroni** (с 1846) — свежий, лёгкий, гладкий лагер с тонами хмеля, кукурузы,
   пшеницы и сухой травы. Послевкусие затяжное, с хмелевой горчинкой.
 * **Peroni Nastro Azzurro** (с 1963) — светло-золотистый, освежающий, с тонким 
   балансом горечи, цитрусовых и долгим послевкусием.
 * **Raffo** (с 1919) — лагер, умеренно горький, немного дымный.
 * **Itala Pilsen** (с 1970) — классический пилснер, лёгкий хмелевой аромат, умеренная
   горечь, чистый освежающий вкус.
 * **Wührer** (с 1829) — 4,7% об., «повседневное» пиво с нежным фруктовым ароматом
   и светлым цветом.
 * **Crystall** — 5,6% светлый лагер.
 * **Peroni Gran Riserva** — 6,6% крепкий лагер.
 * **Peroni Leggera** — 3,5% лёгкий лагер.
 * **Capri** — 4,2% ультралёгкий лагер.

![Ассортимент пива Peroni](https://i0.wp.com/www.samovar-tool.ru/wp-content/uploads/
2026/05/peroni_inline2.jpg?w=1200&ssl=1)

**Бренды Asahi, распространяемые в Италии:**

 * **Pilsner Urquell** — тяжеловатый, элевый привкус фруктов, выраженная горечь.
 * **Meantime Brewing Company** — британский крафт, жареный солод, тёмные фрукты,
   кофе и шоколад.
 * **Tourtel** — безалкогольное фруктовое.
 * **Grolsch** (основан в 1615) — сухой, свежий, хмелевой, с нотками солода и трав.
 * **Asahi** — японские рисовые лагеры.
 * **St. Stefanus** — бельгийский крепкий эль.

**Исчезнувшие бренды:** Dormisch (приобретён в 1952), Framia (приобретён в 1961).

## Итальянский стиль жизни в цифрах

Сегодня Birra Peroni — это три производственных завода в Италии (Рим, Бари, Падуя),
солодильня в Сальпо ди Помеция и более **6 миллионов гектолитров** пива в год. Более
2 миллионов уходят на экспорт — в Великобританию, США, Австралию, Японию, Канаду.

В **2024 году** компания вошла в реестр «Исторических брендов Италии» Министерства
торговли. Внедрена блокчейн-трассируемость итальянского солода. Nastro Azzurro спонсирует
_Scuderia Ferrari HP_ — продолжая традицию спортивных партнёрств, начатые с _Aston
Martin F1_ в 2021-м.

А начиналось всё с маленькой пивоварни в Виджевано и предпринимателя, который верил,
что итальянцы тоже могут полюбить пиво.

### Понравилось это:

Нравится Загрузка…

### _Похожее_